Você convida algumas amigas para passar a tarde na sua casa e colocar todo o papo em dia. Aí, sem ideia do que oferecer pra irem beliscando enquanto a conversa flui, você abre a geladeira e se dá de cara com aquele queijo branco que comprou no fim de semana, intacto, mas com o prazo de validade quase esgoelado.

Bom, aqui vai uma dica muito, mas muito rápida pra você matar a fome das amigas e ainda salvar o queijo branco do desperdício. E ó: prometo que todo o preparo não demora mais que cinco minutos.
Além, óbvio, do queijo branco, você vai precisar de:

  • dois talos de cebolinha;
  • manjericão à gosto;
  • sal à gosto;
  • azeite de oliva à gosto;
  • duas colheres (sopa) de maionese ou requeijão.

Junte todos os ingredientes, exceto a maionese ou requeijão, e bata no processador até triturar bem o queijo e a cebolinha. Feito isso, acrescente o último ingrediente e misture com a ajuda de uma colher. Aí é só colocar em um recipiente bonitinho e colocar na roda! Com torradinhas fica delícia!
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🙂

Posted by:Giovanna Delfini

Jornalista, gaúcha, gremista, curiosa, teimosa, exagerada.

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