Aprenda a fazer sorvete de requeijão

Post com receitinha delícia em plena segunda-feira? Pois é pra já! 🙂
Então, sabe aquele sorvete de requeijão cremoso, suave e docinho, que muitos restaurantes oferecem com calda de morango de sobremesa? Descobri que ele é tão simples, mas tão simples, que o que dá mais “trabalho” pra fazer é bater as claras em neve. Sério mesmo!

IMG_5624

Caras amigas, vamos aos ingredientes (sempre sonhei em ter meu programa de culinária pra falar isso):

  • 1 caixa de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 pote de requeijão
  • 4 claras

Mas só isso, Giovanna? SIM, minha gente. Só isso!
Você vai bater as claras até que elas fiquem bem firmes. Logo após, vá adicionando os outros ingredientes, misturando-os aos poucos até incorporarem bem. Aí é só despejar em um pote e aguardar o freezer fazer o trabalho dele por algumas horinhas. Na hora de servir, usei geleia de morango para dar o toque final. É de comer rezando!

IMG_5625

IMG_5627

Anúncios